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北京市静鑫通茂机械设备有限公司
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酱油发酵罐价格产品介绍「多图」

发布时间:2021-11-13 06:15:07        

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视频作者:北京市静鑫通茂机械设备有限公司






发酵罐的结构组成

罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气 ,罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。根据发酵罐的设备分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;根据微生物的生长代谢需要分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。*搅拌机(多级或无级变速) .无菌呼吸气孔(或无菌正压器)*进、出料口 .无菌采样口*人孔 .冷、热水进、出口*温度计 .CIP清洗喷淋头






提高实验型发酵罐的节能优势方法

一、搅拌。企业所用的发酵安装普通为规范式实验型发酵罐,实验型发酵罐中搅拌安装的功用为供给微生物生长所需的氧,以及强化整个罐体内的传质和传热效果。 

二、冷却。在生物发酵过程中微生物产生的热量,普通每立方米发酵液每小时为4000~7000大卡。 

三、通气。为了满足微生物生长时对氧的需求,需求通入无菌紧缩空气。  

四、培育基消毒。培育基消毒普通是将室温升温至120℃~130℃,经维持灭菌后用循环水冷却至50℃~60℃,然后用低温水冷却至30℃左右。  实验型发酵罐的清洗工作也同样重要,我们也在不断努力改进实验型发酵罐的清洗技术,从而更好的让实验型发酵罐为我们工作。在被清洗设备较脏和实验型发酵罐罐体直径较大(d>2 m)时,一般采用了旋转喷射型洗涤器,通过增加洗涤器出口压力(0.3~0.7 MPa),来加大洗涤半径,增强冲洗的机械作用,增加去垢效果。与球型洗涤器相比,旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过的时候,洗涤器利用了流体的反冲力进行旋转,冲洗和流空交替进行,从而提高了清洗效果。







发酵罐产品描述

静鑫通茂作为发酵罐生产厂家,多年以来,我们都以专注的精神,在业内奠定了地位和坚实的市场基础。竭诚欢迎广大顾客前来我公司洽谈业务。

液体发酵罐一般是按照发酵物的形态而言的,指将各种液体原材料按一定比例制成液体培养基,经灭菌后,接入在发酵罐中进行发酵的装置, 工业上主要用来进行微生物的发酵。

发酵罐主体采用高等级不锈钢材质制作而成,罐内液体培养基浓度准确。通过罐内搅拌装置使物料混合均匀,采用搅拌桨分散打碎泡沫,溶氧速度高,混合效果好,促进物料进行发酵反应,可实现在位高温灭菌,保障物料不受污染,符合***GMP卫生标准,广泛应用于食品、、化工等行业。








发酵罐发酵过程组成

除某些转化过程外,典型的发酵过程可以划分成六个基本组成部分:

(1)繁殖种子和发酵生产所用的培养基组份设定;

(2)培养基、发酵罐及其附属设备的灭菌;

(3)培养出有活性、适量的纯种,接种入生产的容器中;

(4)微生物在适合于产物生长的条件下,在发酵罐中生长;

(5)产物萃取和精制;

(6)过程中排出的废弃物的处理。



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