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果酱加工设备的流程

果酱加工的工艺流程如下：水果消毒→输送→削切花→洗果→打浆→预煮→真空浓缩→装罐→杀菌→成品。

该设备生产线配备的单机有带式输送机、辊式输送机、削切花机、洗果机、连续预煮机、螺旋提升机、打浆机、真空浓缩机、装罐封盖组合机和高压杀菌锅等。

加工时，将选好的水果由人工去除花萼，经输送机送入削切花机，然后进行清洗，洗后送入预煮机煮熟软化，再送入打浆机，加工后的浆液经筛孔流出并送入真空浓缩锅，按果浆量加入适量白糖，通入蒸汽进行浓缩，当固形物达68％以上时，装罐封好，经杀菌处理得成品果酱。

果酱加工设备要求

（1）水果打浆机。将煮软的水果打碎成浆，并使浆、渣分离，打浆机分立式和卧式两种，目前使用较多的是卧式。

（2）螺旋式连续预煮机。这是水果处理的关键设备。原料自料斗落入筛筒内，筛筒中心有螺旋推进器，在螺旋推力下向前移动，筛筒浸在热水中，水果被加热至软化。预煮后由出料槽排出机外。

（3）果酱浓缩设备。打浆后的浆状物经加糖、加热，除去部分水分后，使其固形物达66％以上，含糖量不低于57％，就成为果酱产品。浓缩设备有常压式和真空式两种。常压浓缩设备采用夹层锅装置，真空式浓缩采用真空系统浓缩装置。

（4）双活塞定量装料机。用于果酱定量罐装作业。要求定量准确，大小可调，装料效果好。

（5）高压灭菌锅。用于罐头和瓶装的杀菌作业。

生产线有哪些优点呢？

总结下来生产线有以下优点：

一、生产可以节省人工费。

二、流水线生产可以使车间管理的很有条理。

三、流水线生产可以提高dao产品的质量。

四、流水线式生产可以提高企业的形象。

流水线的适用范围很广，一般有生产量 的产品都可以用流水线生产来操作。

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生产线——产品特点

手推插件线采用铝型材导轨作为输送介质，所以该线体摩擦力小,无噪音,也无需加任何润滑油,对所输送的印制板无任何污染。

线体由若干个标准型2米单元组成。每个单元为相对***的整体，工作高度720~760可调，照明采用30W直管荧光灯（灯管为飞利浦）。

线体结构设计美观大方，机架采用模具生产，一致性好，矩形管、板材选用标准材料，采用喷塑工艺。整条线充分体现现代电子厂自动化生产特征。

插件生产线配合基板输入机后能同本公司生产的各型号爪式波峰焊接机联机使用。从而组成一条自动化插件焊接生产线系统。